RSS

Винегрет рецепт | Вкусный и простой в приготовлении винегрет

 

Винегрет, два рецепта. Детская кухня от года до двух.

- Летний.

Запрашиваемая провизия:

  • картофель – пятьдесят граммов;
  • помидор – тридцать граммов;
  • огурец – двадцать граммов;
  • свекла – двадцать граммов;
  • морковь – двадцать граммов;
  • репа – пятнадцать граммов;
  • яблоко – тридцать граммов;
  • сметана – одна столовая ложка;
  • Растительное масло – одна столовая ложка;
  • лимонный сок – четверть сочного лимона;
  • раствор соли – половинка чайной ложечки.

Как приготовить?

Картошку и свеклу перемыть, перечистить, снова сполоснуть водой и отварить до мягкости на пару. Натереть крупно на тёрке.

Морковку и репку перемыть, очистить, снова сполоснуть и обсушить салфеткой. Нарезать мелко и тонко брусочками. Пересыпать в кастрюльку. Влить три столовых ложки воды, влить немного масла. Поставить на плиту, на огонёк минимальной мощности. Тушить. Накрыть крышкой. Овощи должны стать мягкими. Готово. Переложить в глубокую мисочку, дать остыть.

Помидор, огурчик, яблоко – перемыть. Обдать кипятком. Обсушить салфеткой. С помидора снять кожицу и мелко нарезать. А с огурца и с яблока снять кожицу, натереть крупно на тёрке.

В мисочку к репке с морковкой переложить остальные компоненты. Полить солевым раствором. Влить сметану. Сбрызнуть соком лимона. Перемешать.

- Фруктовый.

Запрашиваемая провизия:

  • морковь – двадцать граммов;Винегрет, два рецепта. Детская кухня от года до двух.
  • огурец – двадцать граммов;
  • консервированный зелёный горошек – одна чайная ложечка;
  • яблоко – двадцать граммов;
  • груша – двадцать граммов;
  • мандарин, можно заменить апельсином – одна долька;
  • сметана – одна чайная ложечка;
  • сахар – четверть чайной ложечки;
  • мелко нарезанная зелень петрушки – одна щепотка.

Как приготовить?

Огурец, морковку, яблоко, грушу – перемыть, обдать кипятком, обсушить салфеткой. Срезать кожицу. Крупно натереть. Сложить в салатницу.

Дольку апельсина мелко искрошить острым ножом. Добавить в салатник.

Добавить туда же горошек. Присыпать сахаром, влить сметану. Перемешать. Посыпать зеленью.

Это интересно:
Если Вам понравилась статья тогда оставьте свои комментарии ниже:
Комментарии
Случайные статьи